Das Paradorliegt im Zentrum von Jarandilla de la Vera. Die Entfernung nach Madrid beträgt 232 km.1206FGFrisch umdekorierte Zimmer, die eine intime und friedliche Atmosphäre bieten. Das Hotel lwurde nach dem Eroberer benannt, der in dem Burgpalast lebte, das heutige Parador Hotel. Die ursprünglichen Wände und die Zugbrücke sind noch erhalten worden. Das zwei-stöckige Gebäude ist um einen fantastischen Innenhof herum gebaut und ist mit alten Ritterrüstungen geschmückt. Im vorderen Bereich des Innenhofs befindet sich auf einer Seite ein Kreuzgang und auf der anderen einige große Fenster, die aus Stein geschnitten sind. In dieser Region hat Carlo I. von Spanien geröstetes Lamm, die exzellente Reihe der Estremadura-Schweinefleischgerichte, den exquisiten Käse von La Vera und die berühmten Schinken von Piornal entdeckt. Spezialitäten im Parador Restaurant. Das Burgschloss wurde so gebaut, das es den italienischen Burgschlössern dieses Zeitalters ähnelt, weshalb es eine viereckige Form besitzt. Die zwei Etagen des Hotels sind in einem rustikalen Stil gestaltet und sind um den zentralen Innenhof herum angelegt, zu dem später eine Doppelgallerie hinzugefügt wurde. Der Innenhof ist mit Palmen, Efeu und Zypressen geschmückt.